自分は、地元の高校ではなく名古屋の学校に進学しました。
初めてラーメン福（当時はラーメン藤）を食べたのは高校の入学式の帰りです。
初めてラーメンを見た時はびっくりしました。
もやしが山盛りに盛ってあり、スープが丼からこぼれそうな位なみなみに注がれています。
スープの味は、塩味と出汁のバランスがよく、最近はやりのラーメンよりあっさりしています。
それでも、脂もしっかり主張しています。
麺はストレート麺で、見た目と違い食べ応えのある、腰のある麵です。
チャーシューは、もやしが多いのであまり目立ちません。
薄切りチャーシューですが、味がしっかりしています。
とにかく、クセになるスープ・麺です。
部活の帰りや土曜日の半日授業の帰りによく同級生や先輩と一緒に食べました。
当時はサービス券があり集めていました。
数年ぶりに、愛知に戻ってきたので食べに行ってみたいと思います。
みなさんには、懐かしい味はありますか？
ここまで読んで頂きありがとうございます。
また、お会いしましょう。
