大あんまき大好きです！
いつも読んで頂きありがとうございます。
おすすめしたいローカルお菓子はいろいろあります。
今回、第一弾として、愛知県知立市のローカルお菓子をおすすめします。
それは、”藤田屋の大あんまき”です。
ここ、20年ぐらい食べていません。
食べていた当時の種類は、あずき・白あん・チーズしかなかったと思います。
味はどれも甘くだからといってしつこくありません。
あずきはコクがありながらも、あっさりしていて甘さが引き立っています。
白あんは、甘くてスッキリした味が魅力になります。
あずき・白あんに共通点は滑らかな舌触りだと思います。
チーズはあずきのあんと一緒に生地で巻いてあります。
こちらは、あずきの甘さとチーズのしょっぱさが絶妙にマッチして、
病みつきになりそうな味です。
どちらの味も魅力的で大変美味しくてたまりません。
美味しいのでもう一つ食べたくなります。
つい食べてしまうと、夕飯が食べられなくなります。
今では、大あんまきの種類は上記のほか、通常商品が4種類追加されています。
カスタード・抹茶・栗・てんぷらになります。
カスタードは、あんと一緒に生地に巻いてあります。
抹茶は、白あんに抹茶を加えた見た目にもきれいなあんが魅力です。
栗は黒餡の中にたっぷり栗を混ぜ合わせてあり、栗の存在感があります。
てんぷらは、大あんまきに衣を付けて揚げてあります。
どちらも食べたことがないので食べてみたいと思います。
更に限定商品があったりして、その中でクリーム＆オレオが本店で
販売されています。
愛知大学・知立市・藤田屋のコラボあんまきで本店のみの販売です。
詳しくはこちらのホームページをどうぞ
書いている間に、食べたくなったので買いに行きたいと思います。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
おすすめしたいローカルお菓子は地域を問わずあるので、
またお付き合いお願いします。
今後ともよろしくお願いいたします。
