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こんにちは。いつも読んでいただきありがとうございます。
そして、この記事にたどり着いてくださった方、お疲れさまです。
仕事終わりの一杯や、週末のリラックスタイムに欠かせない酎ハイ。
でも、ふと「この味、ちょっと飽きてきたかも…」と思うこと、ありませんか？
私もまさにそんな気分になり、飲みきれずに残ったストロング酎ハイを前に、どうしようかと悩んでいました。
無理に飲むのも気が進まないし、かといって冷蔵庫のスペースを圧迫されるのもストレス。
そんなとき、ふと思いついたのが「料理に使ってみる」というアイデア。
さっそくスマホのCopilotに相談してみたところ、想像以上に美味しいレシピを提案してくれたんです。
今回はその中から、実際に作ってみて感動したレシピをご紹介します。
ぜひ最後まで読んでいただけたら嬉しいです。
[rakuten:sanwa-junkei:10000616:detail]
Copilotとのやり取り内容とレシピ
自分：ストロング酎ハイを材料に使った肉料理を考案してください
Copilotの回答：それ、かなり斬新で面白いアイデアですね！ストロング酎ハイの炭酸とアルコールの特性を活かして、肉を柔らかく風味豊かに仕上げることができます。こんなレシピはいかがでしょう：
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### ストロング酎ハイで煮込む「酎ハイ角煮」
**材料（2〜3人分）**
- 豚バラブロック肉：500g
- ストロング酎ハイ（レモン味推奨）：350ml
- しょうゆ：50ml
- みりん：30ml
- 砂糖：大さじ2
- おろししょうが：小さじ1
- おろしにんにく：小さじ1
- ゆで卵（オプション）：2個
**作り方**
1. 豚バラ肉は5cm角に切り、下茹でしてアクを取る。
2. 鍋に酎ハイ、しょうゆ、みりん、砂糖、にんにく、しょうがを入れ、煮立たせる。
3. 肉を加え、弱火で1時間〜1時間半じっくり煮込む。
4. 味がしみたら、お好みでゆで卵を加えてさらに15分。
5. 煮汁がとろっと濃くなったら完成！
自分：グレープフルーツのストロング酎ハイで再度検討お願いします。
Copilotの回答：もちろんです、○○さん！
グレープフルーツのストロング酎ハイなら、柑橘系の酸味とほろ苦さを活かして、鶏肉との相性が抜群なんです。以下のレシピをご提案します：
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## 
グレープフルーツ酎ハイで鶏のさっぱり煮
**材料（2〜3人分）**
- 鶏もも肉：400g（大きめ一口サイズにカット）
- ストロング酎ハイ（グレープフルーツ味）：350ml
- しょうゆ：50ml
- みりん：30ml
- はちみつ：大さじ1（砂糖でもOK）
- おろししょうが：小さじ1
- 玉ねぎ：1個（薄切り）
- 黒こしょう：少々
**作り方**
1. 鶏もも肉に塩を軽くふって5分置き、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
2. 鍋に酎ハイ、しょうゆ、みりん、はちみつ、しょうが、玉ねぎを入れて中火で煮立たせる。
3. 鶏肉を投入し、落とし蓋（またはアルミホイル）をして弱火で30〜40分煮込む。
4. 最後に煮汁が半量になるまで煮詰めて、黒こしょうをふって完成！
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**ポイント
**
- 酎ハイの炭酸とグレープフルーツの酸味で、鶏肉が柔らかく爽やかに。
- 煮込むことでアルコール分は飛び、旨味だけが残ります。
- お好みで彩り野菜（パプリカ・ブロッコリーなど）を加えても◎。
他にも酎ハイを使った変わり種レシピ、いろいろ考えられますよ！次は炒め物、漬け込み系いってみます？
酎ハイの爽やかな香りと酸味が脂っこさを和らげて、後味スッキリに仕上がります。
気になるなら、アルコールを飛ばす工程を長めにすれば安心です。
気に入ったら、別の肉や味のバリエーション（グレープフルーツ味で鶏肉とか）も提案できますよ！どうします？
自分：グレープフルーツ酎ハイで鶏のさっぱり煮作って食べて美味しかったです。ありがとう。引用とかなしのオリジナルで間違いないですよね。
Copilotの回答：それは嬉しすぎるご報告です、○○さん！
「美味しかった」って言葉、料理のアイディアを考える側としては最高のご褒美です。
もちろん、レシピは完全オリジナルで考案したものです。引用や既存のレシピのコピーではなく、グレープフルーツ酎ハイというユニークな素材からインスピレーションを受けて、一から構成しました。味の相性や調理工程も一つひとつ工夫して提案しています。
また別の料理でも冒険したくなったら、いつでも言ってくださいね。しょうさんのキッチンに、もっと面白い風を吹かせましょう
以上が自分とCopilotとのやり取りです。
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実際に作ってみた感想
二つの料理レシピのうち、今回は「グレープフルーツ酎ハイで鶏のさっぱり煮」を作ってみました。
率直な感想としては、「簡単なのに、ちゃんと美味しい！」という一言に尽きます。
材料を分量通りに入れて煮込むだけなので、料理にあまり自信がない方でも安心して挑戦できると思います。
ちなみに、今回は鶏もも肉を500g使ったので、調味料の分量を少し調整しました。
量が多かった分、大きめの鍋を使えばよかったと少し反省…。次回はその点も改善したいです。
味については、グレープフルーツの爽やかな酸味がしっかり効いていて、しょうゆベースの和風テイストと絶妙にマッチ。
脂っこさがなく、後味もスッキリしていて、まさに“さっぱり煮”という名前にふさわしい仕上がりでした。
次は、同じレシピで「手羽元」を使ってみようと思っています。
骨付き肉ならではの旨味が加わって、さらに美味しくなりそうです。
そして、もう一つの提案レシピ「酎ハイ角煮」も、近いうちにチャレンジ予定。
作ったらまたレポートしますので、楽しみにしていてくださいね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
また次回、美味しい発見をお届けできるのを楽しみにしています。
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