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今週のお題「ラーメン」
いつも読んで頂きありがとうございます。
また、辿り着いた方お疲れ様です。
今週のお題「ラーメン」というと何を書けばいいか迷うぐらい、あなたもいろんなエピソードなどがあると思います。
また、スープの味もしょうゆ・味噌・塩・とんこつなどがあり人によって好みが分かれることでしょう。
そんな中、ラーメンの生麵を手に入れたら何味にしますか?
市販のスープを別途購入して調理すれば、トッピングも合わせて本格的なラーメンになります。
自分は気まぐれなので、日によって選ぶスープは変わります。それでも、鶏がらしょうゆスープが好きです。
もし市販のスープを購入しない時には、クックパッドで調べたレシピで作ってラーメンスープを作り楽しんでいます。
その中で味噌ラーメンスープのレシピが自分にとって、再現性が高く美味しいと感じました。
クックパッドで「味噌ラーメンスープ」で検索した中から家にあるもので作れるレシピを使用します。
最近は生麺を調理していないので、たまには生麺と市販のスープを購入して、トッピングは自分で煮卵ぐらいは自作したいと思います。
記事を執筆している間にラーメンを食べたくなりました。週末には、生麵を購入してラーメンを調理することに決めました。
あなたは、どんなラーメンが好きですか?また、ご自宅でラーメンの生麺を調理することはありますか?
最後まで読んで頂きありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。